خوب شاید یکم براتون عجیب باشه ولی من معمولا بعد از پخت مرع و سرخ کردنش توی روغن برای این غدا منحصرا ....کمی به مرغم رب گوجه فرنگی میزنم و اجازه میدم دو سه دقیقه با رب سرخ بشه چون هم به نظرم مجلسی تر میشه هم خوشمزه تر و همسرم این نوع رو بیشتر می پسنده و من کلا این روش سرو مرغ رو از مادرشوهرم یاد گرفتم که اتفاقا خیلی باحاله.یک بار امتحان کنید،البته میزان رب گوجه فرنگی به سلیقه خودتون بستگی داره.
زرشک_پلو#مرغ_سرخ_شده#مجلسی#زرشک#زعفران#رب_گوجه_فرنگی #@shiva7375